湘辣妹湘菜馆
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详细地址  湛江市霞山区人民大道南110号
联系电话  0759-2236789
所属类别  中档餐馆
登记时间  2006/1/16 11:40:58
主要经营  湘菜
人均消费  0 元
营业时间  日常营业
消费方式  现金
交通路线  10,11,12,30
附近车站  
服务:00000 价格:00000 综合:00000

商家简介:

    湘菜,即湖南菜,是我国著名八大菜系之一。湘菜是由湘西山区、洞庭湖地区、湘江流域(长江、湘潭、衡阳)三大流派菜肴构成,湘菜的烹调、用料广泛、制作精细、注重刀工火候、菜质浓淡分明、色浓油重、口味多样、以酸辣鲜香、软烂酥嫩著称。最常见的烹调技法有煨、蒸、腊、炖、炸、烧、炒等。

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