loading....
早餐新宠:香蕉煎饼(图)

[ 作者:湛江美食特工队 | 发布自:新浪美食频道 | 发布时间:2007/2/9 10:31:48 | 文章录入:xiawa | 人感兴趣 | 评分:3 ]

 

按此在新窗口浏览图片

烹制方法(两人份)

材料:鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)

    调料:油(5汤匙)

按此在新窗口浏览图片

1 香蕉剥去皮后,切成片。

按此在新窗口浏览图片

2 取一干净大碗,倒1碗半面粉进去,打入2只鸡蛋,加3汤匙糖,将1盒牛奶全部倒入后,用筷子将之搅拌成面糊。

按此在新窗口浏览图片

3 把香蕉片倒进面糊中,继续将面糊拌均匀。

按此在新窗口浏览图片

4 加5汤匙油进锅烧热,将火调成小火,倒入2大勺面糊,将它均匀摊平煎至金黄色,然后翻面再煎至金黄色即可。

按此在新窗口浏览图片

5 接着再倒2大勺面糊入锅,继续煎至金黄色,直至将面糊煎完。

按此在新窗口浏览图片

     厨神贴士

  1、煎香蕉饼时,要注意火候和份量,面糊宁少放勿多放,份量少的话,煎出的饼又薄又香,外酥里嫩;份量过多的话,煎出的饼容易外焦里生,不好吃哦!

  2、香蕉切片为佳,煎好后能不时地吃到香甜的香蕉,非常美味。

  3、想香蕉煎饼煎得香口点,可在面糊中加入黄油,不过吃多容易油腻。

发表评论】【打印此文】【关闭窗口】【字体:
服务热线:0759-3695029 3366995 客服QQ:83091773 主办:湛江同信 地址:广东省湛江市赤坎区跃进路28号三楼 联系人:郑先生
www.zjeat.com (c) 2004-2011 湛江美食网 版权所有.
公安备案[4408023010507]  粤ICP备[05014103]号