在东莞范围内要吃湛江特色美味，可以选择到粤湛鸡饭店，这里除了新奇的泥丁还有各种风味海产和鱼虾，像流潺、博米、沙追都是湛江当地的水产，想必能满足你的猎奇心理。

    沙姜葱头炒红海蜇

    材料：红海蜇、沙姜、葱头

    做法：冷水浸泡海蜇48小时以除咸味，取海蜇肉切片沸水，爆香沙姜葱头后放入海蜇炒片刻加入豪油、盐等调料即可

    特点：红海蜇具有消脂降血压功效，一道野味的保健凉菜。

    杂鱼煲

    材料：流潺、博米、沙追、姜片

    做法：流潺、博米、沙追各式小鱼除鳞除内脏洗净沸水，用自制酱料腌10到15分钟，生姜切片后铺煲底，腌好的小鱼加香油后摆在煲内焗15分钟后即可。

    特点：鱼肉结实，肉质鲜甜，各式小鱼引人食欲

    美食指引：莞城区学院路163号（紫霞浴足旁）