loading....
横筷的礼仪

[ 作者:湛江美食特工队 | 发布自:湛江美食网 | 发布时间:2005/11/19 18:21:39 | 文章录入:巧克力 | 人感兴趣 | 评分:3 ]
    用膳时,主人为表示盛情,一般可说“请用筷”、“请随便”等筵语。筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。

    这种横筷的礼仪,我国古已有之。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对科研成果的尊敬,必须等长者先横筷后才可跟着这么做。据史载,宋代有个唐肃在陪皇帝进膳时,因先横筷而犯了大不敬的罪,结果被发配边境. 现在用膳时,即使先吃好的,也不立即收拾碗筷,等全桌用膳毕再一起收拾,可以说是古代横筷礼仪的延续,表示“人不陪君筷陪君”。

发表评论】【打印此文】【关闭窗口】【字体:
上一篇:山西饮食礼仪
下一篇:正规的西餐礼仪
服务热线:0759-3695029 3366995 客服QQ:83091773 主办:湛江同信 地址:广东省湛江市赤坎区跃进路28号三楼 联系人:郑先生
www.zjeat.com (c) 2004-2011 湛江美食网 版权所有.
公安备案[4408023010507]  粤ICP备[05014103]号