餐厅招牌
下午15点25分步入恬静、淡雅的餐厅一女服务员便满脸笑容的招呼：是银沙的吗？我微笑回应是，很专业的服务员用这边请的手势指向一个四围形吧台，见了大家，相互热情的自我介绍，不超过三秒钟的真诚握手，有“前驴游色影的版主70年代”《70年代一头搞艺术的发型，完全不亚于80年代的潮流一族》，街拍的“水木湛椹版主”，精英拍客有“zjwkp”“我要我的湛江”“→tommy←♂”“飞翔吧,Ori-!!!~”还有酒店的老总与咖啡制作的彭师傅。
手动式咖啡磨豆机
已磨出咖啡粉
大家在品尝着白葡萄酒，“彭师傅”展出虹吸壶显露其炉火纯青的身手，亮出古雅的手动式咖啡磨豆机让“zjwkp”手动磨咖啡豆，期间“彭师傅”还讲解咖啡的来源与制作一杯标准的咖啡，水的温度，仅磨豆间就能闻到咖啡豆散发出的阵阵香味，意外惊喜的是小鱼还带来了亲自制作的六星形点心，看起来非常有卖相，味道一流，入口即脆，回味无穷，只可惜带的太少了，让人看了不好意思抢着吃。
用虹吸壶方式亨制咖啡过程 小鱼制作产品“六角魔王饼”
彭师傅用虹吸壶的制作方式亨制的咖啡很清晰，香味飘荡着整个咖啡厅，含一小口嘴中可回味到咖啡特有的酸，苦，甘，香，醇味，黑褐色的液体是意大利咖啡中的精华，它代表了浓郁，甘苦，能让人为之一振！ 想不到彭师傅亨制的咖啡居然可以黑得像魔鬼，烫得像地狱，纯洁得像天使，最理想的咖啡，应该就是如此吧？ 品尝着黑咖啡，吃着水果沙律，沙律酱并没有传说中的那么酸，柔不腻，入口柔滑，淡淡奶香味，旁边还有一碟红白搭配补虚劳、健脾胃、暖胃，可治消瘦、水肿、消化不良等症的极品“三文鱼肉”。 大伙入神的听着水木版主讲着湛江的历史，风云人物故事，民间世事百态，从某某朝代讲到2010年，连法国租借俄国事迹都没有漏网，湛江从广州湾的名字演变历史过程都说的比单板相机照出来的照片效果还清晰，真让人听得大眼瞪小眼啊！可惜是俺见到单板相机就如见到美女般的开心，差点连自己是谁都忘记了，拿着“我要我的湛江”这位坛友的单板相机左拍右拍，爱不释手狂拍，失望的是不能将水木版主的讲解内容一一记录，众人津津有味的听着历史，嘴里还在不停的回味着那杯意大利咖啡的香味。犹如听着某教授在讲坛，不，不是犹如，应该是听着水木“教授”在讲湛江历史！
三文鱼
傍晚17点50左右“大家意犹未尽地离开了餐厅，互相交换着兴奋的眼神。” 这咖啡的功效还真厉害，如初恋般甜蜜，蜜得我凌晨2点10分一点睡意都还没有。
水果沙律 餐厅楼梯 餐厅一角 爱尔兰咖啡杯 意大利咖啡豆
