陈国兴: 荣获“中华金厨奖”
作者:蒋芬、陈守民 来源:湛江美食网

 

 

      在2008年10月18日北京举行的第十八届中国厨师节上,湛江市饮食服务业商会副会长兼烹饪技能委员会副主任、湛江大海湾渔村董事长陈国兴被组委会授予业界最高奖项“中华金厨奖”。此次大奖,由湛江市饮食服务业商会考核核推荐,组委会评定。

 

       陈国兴从事饮食服务业工作十八年来,政治思想好,作风正派,勤奋工作,刻苦钻研烹饪技艺和管理知识,技术精益求精,成绩显著,其烹饪作品在当地受到广泛的好评,多次获奖,既为其主厨的单位赢得荣誉和声誉,也带来了良好的经济效益。陈国兴更在业界受到高评价,果实累累,2000年11月在湛江海洋博览会期间举办的美食节烹调大赛中荣获一等奖(专业组),2003年11月他被广东烹饪协会授予“广东优秀青年烹饪名师”,2005年10月被第十五届中国厨师节组委会授予“全国优秀厨师”称号,同年12月被广东烹饪协会授予“广东烹饪名师”,在2005年第五届湛江海鲜美食节中担任评委,由于工作出色,圆满完成工作任务,受到组委会的表彰。2006年入选《中国名厨•广东卷》大典。2007年经国家劳动和社会保障部考核取得《中式烹调师资金格证》。陈国兴既是“烹饪大师”,更是行业和社会工作的的热心人,由于在业界的出色表现和较大的影响力,被选为湛江市饮食服务业商会副会长兼烹饪技能委员会副主任,为促进行业的发展作出积极的贡献。

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